在家可以做什么好吃又简单的食物(在家做好吃的美食又简单)

核心提示:在家做美食,最主要的就是要简单,方便,适合家人的口味,那么到底有哪些美食在家比较容易做呢?其实很多家常菜,都比较适合在家做,譬如凉拌菜,各

在家做美食,最主要的就是要简单,方便,适合家人的口味,那么到底有哪些美食在家比较容易做呢?

其实很多家常菜,都比较适合在家做,譬如凉拌菜,各种家常靓汤,一些简单的面食,或者是一些家常小炒,都适合在家里面做,食材简单,营养丰富,做出来家人都爱吃。

今天就给大家推荐一道家常汤品,西湖牛肉羹,食材简单又营养,天冷了来一盆,味道鲜美,越喝越过瘾,喜欢的就一起来试试吧。

1.准备熟牛肉一小块,先切成薄片,再改刀切成牛肉粒。

2.老豆腐一块,先切成薄片和长条,再切成豆腐粒备用。

3.胡萝卜一小块,同样切成碎粒,和豆腐放在一起,用来配色,洗净的香菇一个,先切成条,再切成香菇粒,一起放入盆中。

4.香菜一根切成香菜碎备用。

5.准备两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,把蛋清反复打散,用筷子挑不起来就可以了,蛋黄呢就放在一边不用。

6.等所有食材备好以后,我们开始烹饪:

锅中添入适量清水,开大火烧开,放入豆腐,香菇和胡萝卜,等水再次烧开后即可捞出,放入汤盆中

再把牛肉粒也倒入汤盆中。

7.锅中重新添入清水,加入食盐入底味,再加入少许鸡精,白胡椒粉,用勺子搅拌化开,水开后勾入一大勺水淀粉,用勺子连续搅拌,使汤汁变得浓郁粘稠。

8.煮开以后改成小火,淋入鸡蛋清,边下边搅拌,使鸡蛋清变成蛋花,然后关火冲入汤盆中。

9.最后撒上少许香菜碎,用筷子顺一个方向轻轻搅匀,就可以上桌食用了。

10.好了,一道简单又清爽的西湖牛肉羹就做好了。

喜欢这道汤的朋友,就在家试试吧,欢迎大家点赞和转发,我们下期再见。

比较容易做的美食太多了,蒸的煮的,最容易,相对来说比炒简单多了。

下面是我的一些最简单的作品,一看就会,太简单了。







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