柑橘储存期间容易腐烂怎么回事原来是这个病害造成的「柑橘储存期间容易腐烂怎么回事原来是这个病害造成的」

柑橘的生长过程中,蒂腐病常常会造成严重的危害,给柑橘种植户们造成了极大的损失。因此,果农们必须加强对该病的预防措施。

柑橘蒂腐病是柑橘在储藏期发生的重要病害。由于引起病害的真菌种类不同,又分为黑色蒂腐病和褐色蒂腐病两种。

柑橘褐色蒂腐病与黑色蒂腐病病果症状

柑橘黑色蒂腐病除为害果实外,也为害柑橘枝干;褐色蒂腐病是由柑橘树脂病菌侵染成熟果实引起的。蒂腐病在我国柑橘产区均有发生。

两种病害在症状上有一定区别,但发病规律和防治技术基本相同。上一篇文章我们介绍了柑橘的黑色蒂腐病,今天就来为大家介绍褐色蒂腐病。

柑橘褐色蒂腐病危害柠檬病果

症状

柑橘褐色蒂腐病与黑色蒂腐病这两种病害为害果实的初期症状很相似,通常都是环绕蒂部开始发病腐烂,故统称蒂腐病,有时也从果顶和其他伤口处先发病。

病部略褪色,柔软水溃状,渐变为淡褐色至褐色圆形病斑,柔韧似革质,以后两病症状略有不同。

褐色蒂腐病从蒂部逐渐向脐部扩展,色泽加深,橘类病部变为淡黄褐色至黄褐色,甜橙病部扩大到果面1/3~1/12时,变为褐色至深褐色,故称褐色蒂腐病。

柑橘褐色蒂腐病病果

病部边缘常呈波纹状,最后可使全果腐烂。由于病菌在果实内部扩展比在果皮快,当果皮变色扩大到果面1/3~1/2时,果心已全部腐烂至脐部,故又称“穿心烂”。

沿果心有白色棉絮状菌丝体向脐部很快扩展,并达到瓤瓣间及果皮白色部分,使之变色腐烂。在温暖高湿的贮藏条件下,病果迅速腐烂,有时在病果表面亦长有白色菌丝体,并形成灰褐色至黑色的小粒点状分生孢子器。

柑橘褐色蒂腐病病果

病原

病原菌为真菌界子囊菌门的Diaporthe medusaea Nitschke,异名D.ciri(Fawett)Wolf。通常在果实上发现的均为其无性态Phomopsis cyosporella Penz.et Sace,异名Phomopsis ciri Fawett。

分生孢子器略呈扁球形至不规则形,有孔口。分生孢子有两种,甲型的卵形,无色,单胞,内含两个油球,大小为(6.5-13)μmx(3.3~4)μm,易发芽;乙形的钩状,无色,单胞,大小为(19~39)μmx(1~23)μm,不易发芽。

褐色蒂腐病分生孢子

子囊壳通常只在被害枝干干枯后才形成。子囊壳球形,单生或聚生,埋在树皮下的黑色子座内,直径为420~700μm,喙细长,偶有分枝,基部稍粗,先端渐细,长达200~800μm,突出于子座外而呈毛发状,肉眼可见,子囊无色,无柄,长棍棒形,大小为(42.3~58.6)μmx(6.5~12.6)μm;

单层壁,顶部壁特厚,中有狭沟通向顶端,内含子囊孢子8个,子囊孢子无色,双胞,分隔处缢缩,长椭圆形或纺锤形,含油球4个,大小为(9.8~16.3)μmx(3.3~5.9)μm。

病原菌生长的温度范围为7~35℃,最适温20℃左右。产生分生孢子器的适温近24℃。卵形分生孢子在含有柑橘叶片浸出液的水中可萌发。

褐色蒂腐病病原菌子囊孢子结构

发病规律

病菌的寄生性不强,只有植株受伤或植株衰弱情况下才能人侵为害。但Holliday(1980)报道亦可主动侵人寄主角质层。

通常以菌丝体和分生孢子器在枯枝及死树皮上越冬,枯枝上的分生孢子器为初侵染源。终年可产生分生孢子。分生孢子由风、雨、昆虫等传播,暴风雨使病害大大扩散。

一般子囊壳即使产生,数量也较少,在病害循环中作用不大。贮运期间的病果,来自田间已被病菌侵人的果实。此菌亦有被抑侵染的特性,侵人蒂部和内果皮后,潜伏到果实成熟才发病。

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贮运期间,病果接触传染的机会很少,除非运输期过长,箩筐内湿度过大,有的病果严重腐烂并长出白霉状的菌丝体及黑色分生孢子器。故基本无再侵染。

低温是诱发本病的主导因素,在冬季气温较低的地区,容易随寒潮及早霜而发生,柑橘树冻伤,被害尤其严重;果蒂干枯脱落、蒂部受伤及采收时果柄剪口是褐色蒂腐病病菌的主要人侵处。

高温高湿有利发病,特别在贮运期间,展叶期及花瓣脱落后3个月的温湿度对发病程度影响较大,并影响贮运过程中的病情;栽培管理不善,树势衰弱,往往先是枝干被害,以后继续影响果实发病率。

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防治方法

主要应控制田间发病:

①加强栽培管理 增强树势,做好防寒工作,这是预防本病的主要措施。

②清除病枝 早春结合修剪,清除病枝梢、枯枝等,集中烧毁,以减少果园内的菌源。

③灌水时间 采果前7日内不宜灌水,避免雨天和果皮含水量高时采果。

④保护措施 在管理、采收和贮运过程中要注意避免果实因碰撞或剪刀等采收器具造成机械损伤,形成伤口。

⑤采后保鲜处理 常温咪鲜胺250g/L乳油药液500~1000倍稀释后浸果1分钟后捞起晾干(处理时加适量2,4-D以保护蒂部新鲜)。

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