知了猴有点黑还能吃吗「知了变黑了还能吃吗知了猴为什么会变黑」

知了猴是一种可以吃的昆虫,颜色亮泽,但是有时候我们在吃知了猴的时候会发现,知了猴的颜色发黑。那么知了变黑了还能吃吗?知了猴为什么会变黑?

一、知了变黑了还能吃吗

能吃,就算变成成熟的知了也能吃,山东在以前很穷的时候,人们会用竹竿,顶上粘上面粉做的胶,去粘树上成熟的知了,知了的翅膀碰到胶就被抓住了,但成熟的知了很硬,肉也很少,习惯剁碎了炒辣椒卷煎饼吃。

二、知了为什么变黑

知了脱皮后失去了外壳保护,所以要再生成一层皮保护自己,所以外表皮就角质化变黑变硬了。脱了皮,外表皮就变硬了,发黑之后,肉质变少,味道也不会好了。所以还是吃没蜕皮的吧,肉质鲜嫩,而且很香,而且有外壳利于烹饪。

三、知了的吃法

香辣知了猴

材料:知了猴、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉。

1、知了猴用盐水泡一会,清洗干净,用刷子把肚子那里刷干净。

2、平底锅放油,烧温热,把知了猴放入摊平。中小火煎。

3、煎到变金黄,翻身,煎金黄。放入一茶匙盐,五香粉,孜然粉,辣椒粉拌匀。

4、放入辣椒段和花椒,炒到花椒微黄。

5、辣椒花椒微黄即可捞出沥干,出锅前撒另一半盐即可。

上一篇:女销售原来靠这样卖房(楼盘置业顾问提成大概多少)
下一篇:中药材石斛怎么吃(中药材石斛公司)