幼年时便背诵悯农的诗句，至今这首诗依然是众口传诵，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，每一次吃饭的时候我都会把盘子里面的米饭吃光，不剩饭不浪费。现在很多地方也在搞光盘行动，然而对于米饭的浪费现象依然特别严重，深感痛心！如果能够让大家伙都乐意把米饭都吃光，是不是首先大米一定要好吃的。今天御私房带大家评测6款大米，看看到底哪种大米最好吃呢

【评测方法】

用数字1~6标注代替每种产品名，对相应数字名称打分，方便统计

需要感官体验的评测项目，由评测小分队队员现场品尝选出口感最好的大米

1.盘锦大米

2.三色米

3.香糙米

4.红糙米

5.国产香米

6.稻花香

先给大家科普一下怎样挑选好的大米

一看二抓三闻四尝

不要购买无标签的大米

不要只图价格便宜

购买色泽、气味不正常、发霉变质的

方法/步骤

一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米。

二抓：抓一把大米在手中，摊开手后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。

三闻：闻大米的气味。用手取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。

四尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。

第一关：生米评测

1.比大小

6种大米分别拿两粒摆放整齐 ，对比大小

2.观察泡水的颜色

分别用6个碗用量筒装差不多等量的大米，以及放水的重量也是相同的 为了保证米饭蒸煮的质量，我们选择了纯净水进行浸泡蒸煮。

3.蒸米饭

因为家用电饭煲没办法一次煮这么多，所以这次评测是用电蒸锅的，同样的水量，同样的时间，环境因素都一样。

1. 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以

2. 蒸大约四十分钟即可。

吃货最高兴的，尝米饭要开始啦~

一起来看下米饭评测出来的结果吧

最后附上购买链接：（需要的小伙伴可以复制一下哦）

最佳美味奖：5号国产香米https://s.click.taobao.com/xzK8tow

最佳营养奖：2号三色米https://s.click.taobao.com/GSy7tow

最佳特别奖：1号盘锦大米https://s.click.taobao.com/yeY7tow

最佳颜值奖：4号红糙米https://s.click.taobao.com/Q8n6tow

下面是我们的黑暗美味，不仅容易上手，味道也很赞，在跟同事们说我们要做卫龙炒饭的时候都是嗤之以鼻，呵呵。做出来的时候味道不要太赞哦~小伙伴们你们学会了么(●'◡'●)