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阳新仙岛湖东源茶场荒了30年,一个卖茶的商人陈育兰因热爱茶来到这里,埋头茶场8年培育品牌,让60年的茶树焕发新生,长出新芽。
昨日,记者乘快艇从碧波荡漾的仙岛湖向茶场进发,远处的茶山群山环抱、苍翠欲滴。陈育兰培育的“仙岛红”红茶,就长在这里。
40岁的陈育兰,原是福建铁观音“华祥苑”茶的武汉总代理商,在一次与朋友喝茶聊天中得知,阳新仙岛湖有一座茶山,原是一家国有茶场,茶树是1959年种的。因交通闭塞,制茶工艺落后,茶场倒闭了。她动心了,跑到阳新一看,漫山遍野都是茶树,有的长到2米多高,云雾缭绕的茶山美景更是深深地吸引了她。2011年,她放弃武汉舒适的生活,毅然租下东源茶场,一次付清60年的租金。
陈育兰来到茶场第一件事,就是请人将“52岁的老茶树”全部从中锯断,只留下30公分高的树桩,她要让老茶树焕发新的生命力,长出新枝绿叶。她还请来当地民工在每棵茶树下挖坑,将修剪下来的老茶叶埋在坑里,经过自然腐烂化作有机肥。
经过精心打理的500亩茶树,3年后可以采茶了。2014年,她买来先进的制茶成套设备,从宜昌请来制红茶大师。第一批红茶生产出来,泡出的茶汁如小桥流水般细腻、温柔,于是,她给红茶起了一个好听的名字——仙岛红。
为了保障茶叶品质,陈育兰每年只采一季春茶,同时,她要求采茶工只采芽尖,因而每年红茶产量只有1000斤。在秋季,本来还可以再采摘一批鲜叶制成红茶,秋茶比春茶的鲜叶产量大,但她却选择放弃,将秋茶鲜叶和修剪的枝条挖沟埋在茶树桩边,当成有机绿肥,提高来年春茶的品质。
除此之外,她还种植泰国肥料草,割草发酵后制成酵素肥,用于冬季给茶树施肥。当然,这样精细管理茶场,“仙岛红”红茶价格也不菲,每斤1000元起步,极品卖5000元一斤。她自产自销,在大冶、阳新开了5家店铺销售“仙岛红”。在她看来, 培育品牌不能急功近利,她追求精致,用工匠精神来培育当地特色品牌。
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来源 | 黄石日报
编发 | 清清
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